Nướng thịt thơm nức mũi với máy nướng thịt bằng điện

Cuộc sống bận rộn khiến chúng ta dành ít thời gian cho sinh hoạt gia đình và công việc bếp núc. Các món ăn ngon và tốn nhiều thời gian nấu nướng như thịt quay, thịt nướng thường chỉ có dịp nghỉ lễ, cuối tuần hoặc mua sẵn ngoài chợ mới có cơ hội thưởng thức. Để vừa có món ăn ngon, vừa không tốn thời gian chế biến, cùng học cách làm thịt nướng với máy nướng thịt bằng điện qua bài viết dưới đây.

Máy nướng thịt bằng điện, chế biến món ăn ngon nhanh chóng

Dụng cụ và nguyên liệu nướng thịt

  • Máy nướng thịt bằng điện
  • 500g thịt lợn. Sử dụng thịt ba chỉ hoặc thịt vai nướng sẽ ngon nhất
  • 1 củ tỏi, 2 củ hành khô
  • 1 thìa cà phê hạt vừng trắng
  • 1 quả ớt chuông, 1 củ hành tây
  • Nửa thìa canh mật ong, 1 thìa canh nước mắm

máy nướng thịt bằng điện

Các bước thực hiện nướng thịt

  • Thịt lợn rửa sạch, thái miếng nhỏ có độ dày 5mm.
  • Tỏi, hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
  • Hành tây bóc vỏ, ớt chuông cắt cuống, bỏ ruột rồi rửa sạch và thái miếng vuông có kích thước 2cm.
  • Ướp thịt lợn với hành, tỏi băm, vừng trắng, mật ong và nước mắm trong khoảng 2 tiếng, nếu để qua đêm sẽ ngon hơn. Sử dụng màng bọc thực phẩm, bọc kín bát chứa thịt và để trong ngăn mát tủ lạnh.
  • Sử dụng xiên thịt đi kèm với máy nướng thịt bằng điện, xiên hết số thịt và hành tây, ớt ngọt đã chuẩn bị. Lưu ý xiên đều 1 miếng thịt xen giữa một miếng hành tây và một miếng ớt ngọt, mục đích để nước tiết ra từ rau củ và thịt sẽ hòa lẫn với nhau, làm tăng hương vị ngon ngọt tự nhiên cho cả rau và thịt.
  • Sau khi xiên xong, cắm xiên thịt vào trục nướng và điều chỉnh thời gian khoảng 30 phút. Để máy nướng thịt bằng điện hoạt động.
  • Trong thời gian đợi thịt chín, bạn có thể chế biến các món ăn khác hoặc rửa rau sống, pha nước chấm ăn kèm với thịt nướng.
  • Sau khi thịt chín, gỡ xiên thịt ra khỏi máy, đợi thịt nguội dỡ ra đĩa và thưởng thức.

>>> Xem thêm: Giá kệ trưng bày phù hợp cho shop mỹ phẩm

Lưu ý để có món thịt nướng thơm ngon

  • Thái thịt có độ dày vừa phải, vừa dễ xiên thịt, thịt thấm gia vị nhanh và đều, cũng như thịt nhanh chín hơn.
  • Ướp thịt bằng mật ong thay vì đường sẽ giúp thịt không bị cháy xém khi nướng và giữ được độ mềm mọng.
  • Nếu muốn thịt mềm hơn trước khi xiên nên vắt lấy nước cốt của quả chanh và trộn với thịt. Khi nướng thịt sẽ xốp và mềm.
  • Ướp càng lâu thịt sẽ càng ngon. Thời gian ướp thịt chuẩn nhất là 8 tiếng đồng hồ. Bạn có thể ướp thịt từ sáng, tối về lấy ra chế biến, vừa tiết kiệm thời gian, vừa có món ăn thơm ngon và đậm vị.

máy nướng thịt bằng điện 1

Với sự trợ giúp của máy nướng thịt bằng điện, chế biến món thịt nướng sẽ trở nên đơn giản và dễ dàng hơn bao giờ hết. Chỉ với thời gian ngắn sơ chế và tẩm ướp trước, đợi máy nướng là bạn đã có ngay món ăn thơm phức và thơm ngon không kém so với nướng bằng than hoa. Chúc các bạn nắm vững cách làm và thực hành thành công.